水产行业一周要闻回顾（12.19-12.25）
发布时间：2016-12-26 来源：东方传奇扑克Legend Poker
【行业动态】
1、渔业转型升级成效初显 前三季度渔民人均收入同比增一成
为提升我国水产品质量安全，大力发展渔业，近年来，农业部出台系列政策，加快推进渔业转方式调结构，适应市场需求调优、调高、调精。数据显示，几经努力，各地渔业转方式调结构成效初显，渔业经济形势稳中有进。今年二季度以来，水产品加工业复苏明显，企业出口订单显著增长，1月至10月，我国水产品进出口总量678.68万吨、总额243.56亿美元。同时，今年前三季度，我国渔民人均可支配收入为11399元，同比增长10.78%，高于全国农村居民人均可支配收入增幅。
2、2021年全球水产养殖市场将达到2094.2亿美元
据一份水产行业报告显示，2015年全球水产养殖市场的需求价值1562.7亿美元，预计到2021年将到达2094.2亿美元，年复合增长率大约为5%。在重量上，2015年全球养殖水产的需求量为71190公吨。水产养殖业包括各种淡水或者海水水生生物养殖，如鱼类、甲壳类、软体动物类和水生植物。水产养殖业也被称为水生农业，预计在不久的将来会以显著的速度发展。
3、湖北武汉市江夏区年底实现“三网”养殖设施全面退出
4、水产品合格率连续三年排名垫底
据了解，在农业部对五大类农产品监测中，水产品合格率连续三年排名垫底。新食安法实施一年多来，全国多地开展专项治理行动。不过，由于点多面广、追溯体系不完善等原因，水产品非法添加、残留超标等问题依然多发。今年以来，国务院食品安全办、农业部等部门在全国范围部署开展7个专项治理行动，其中包括对水产品市场“三鱼两药”的专项治理。同时，还开展了畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治。农业部表示，“三鱼两药”整治，重点是解决鳜鱼、大菱鲆和乌鳢非法使用禁用药物孔雀石绿、硝基呋喃问题。二者具有潜在的致癌、致畸、致突变的作用，被非法添加到鲜活水产品的目的在于“杀菌，防腐”。
【行情走势】
1、威海海鲜行情较为乐观 海参价格继续走低
近期市场新鲜海捕鱼类的货源还是较为的丰富，市场主要品种价格同比往年均有所提升。在典型调查的9个鲜鱼品种，就有7个品种同比价格上涨明显，养殖大黄花鱼、海捕小黄花鱼、海捕大鲳鱼等等。目前市场新鲜大鲅鱼每公斤价格在36-40元，新鲜大鲳鱼每公斤价格在160-180元；新鲜海捕大牙鲆鱼每公斤价格在90元左右；新鲜小黄花鱼每公斤价格在26-30元。预计短期内新鲜海捕鱼类的价格走低的可能性应该不会太大。受加工企业收购减缩以及本地池塘养殖活海参的上市，近期海参市场价格继续震荡走低。目前市场大棚养殖活海参每公斤价格下降至116-120元，比前期下降1.7%，但同比仍上涨20%以上；受近来良好天气的影响，近来市场本地活爬虾货源还是较为的充裕，市场价格有所走低，目前市场本地活爬虾每公斤价格下降至50元左右，同比下降16.7%。
2、今年淡水鱼供应进入扫尾阶段，鱼价波动不大
上周草鱼鱼种、超市鱼和大草鱼以及脆肉鲩的价格平稳，波动不大，小规格的1~3两草鱼种目前流通比较顺畅。广东中山草鱼苗种价格1~3两/尾规格塘头价约5.3元/斤，2~5两/尾规格的塘头价约4.8元/斤；小草鱼在河源、惠州等地1.5~2.5斤/尾规格塘头价约4.4~4.6元/斤。湖北武汉地区2~3斤/尾规格的草鱼塘头价约4.5元/斤，4~6斤/尾规格的塘头价约为5.2元/斤。湖南安乡地区同等规格草鱼塘头价与湖北地区相差不大。江苏盐城地区4斤/尾规格的草鱼塘头价约5元/斤，5斤/尾以上规格约为5.2元/斤。12月月份，草鱼养殖正式步入扫尾阶段，大部分的养殖户都会经历一段“惜售心理”，然后待价而沽，逐渐选择卖鱼清塘。按照目前行情和天气情况，建议养殖户朋友不要轻易赌鱼价，适时卖鱼。选择越冬的草鱼，务必做好防止草鱼冻害工作，提前做好“养水、肥水”工作，保障鱼塘溶氧充足，及时疏网降低存塘密度，减轻鱼塘负荷，推迟停食时间，在晴天补充草鱼饵料。
3、湖北武汉市江夏区年底实现“三网”养殖设施全面退出
截止目前，江夏区湖泊渔业“三网”已累计拆除158004亩，占目标数22.26万亩的71%。12月21日，江夏区副区长肖水林一行调研该区斧头湖、外汤逊湖拦网拆除进展情况。调研组先后前往法泗街、安山街、山坡街、大桥新区、庙山办事处开展现场督导工作，在肯定斧头湖、外汤逊湖前期拦网拆除工作成效的基础上，强调要进一步加大力度、加快进度，提高拦网拆除效率，确保如期完成拆除任务。截止目前，全区湖泊渔业“三网”拆除工作扎实推进，新增拆除面积2267亩，累计拆除158004亩，占目标数22.26万亩的71%。力争在2016年底之前，拆除所有围栏养殖设施，实现湖泊“三网”养殖设施在江夏的全面退出。
据了解，在农业部对五大类农产品监测中，水产品合格率连续三年排名垫底。新食安法实施一年多来，全国多地开展专项治理行动。不过，由于点多面广、追溯体系不完善等原因，水产品非法添加、残留超标等问题依然多发。今年以来，国务院食品安全办、农业部等部门在全国范围部署开展7个专项治理行动，其中包括对水产品市场“三鱼两药”的专项治理。同时，还开展了畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治。农业部表示，“三鱼两药”整治，重点是解决鳜鱼、大菱鲆和乌鳢非法使用禁用药物孔雀石绿、硝基呋喃问题。二者具有潜在的致癌、致畸、致突变的作用，被非法添加到鲜活水产品的目的在于“杀菌，防腐”。
【行情走势】
1、威海海鲜行情较为乐观 海参价格继续走低
近期市场新鲜海捕鱼类的货源还是较为的丰富，市场主要品种价格同比往年均有所提升。在典型调查的9个鲜鱼品种，就有7个品种同比价格上涨明显，养殖大黄花鱼、海捕小黄花鱼、海捕大鲳鱼等等。目前市场新鲜大鲅鱼每公斤价格在36-40元，新鲜大鲳鱼每公斤价格在160-180元；新鲜海捕大牙鲆鱼每公斤价格在90元左右；新鲜小黄花鱼每公斤价格在26-30元。预计短期内新鲜海捕鱼类的价格走低的可能性应该不会太大。受加工企业收购减缩以及本地池塘养殖活海参的上市，近期海参市场价格继续震荡走低。目前市场大棚养殖活海参每公斤价格下降至116-120元，比前期下降1.7%，但同比仍上涨20%以上；受近来良好天气的影响，近来市场本地活爬虾货源还是较为的充裕，市场价格有所走低，目前市场本地活爬虾每公斤价格下降至50元左右，同比下降16.7%。
2、今年淡水鱼供应进入扫尾阶段，鱼价波动不大
上周草鱼鱼种、超市鱼和大草鱼以及脆肉鲩的价格平稳，波动不大，小规格的1~3两草鱼种目前流通比较顺畅。广东中山草鱼苗种价格1~3两/尾规格塘头价约5.3元/斤，2~5两/尾规格的塘头价约4.8元/斤；小草鱼在河源、惠州等地1.5~2.5斤/尾规格塘头价约4.4~4.6元/斤。湖北武汉地区2~3斤/尾规格的草鱼塘头价约4.5元/斤，4~6斤/尾规格的塘头价约为5.2元/斤。湖南安乡地区同等规格草鱼塘头价与湖北地区相差不大。江苏盐城地区4斤/尾规格的草鱼塘头价约5元/斤，5斤/尾以上规格约为5.2元/斤。12月月份，草鱼养殖正式步入扫尾阶段，大部分的养殖户都会经历一段“惜售心理”，然后待价而沽，逐渐选择卖鱼清塘。按照目前行情和天气情况，建议养殖户朋友不要轻易赌鱼价，适时卖鱼。选择越冬的草鱼，务必做好防止草鱼冻害工作，提前做好“养水、肥水”工作，保障鱼塘溶氧充足，及时疏网降低存塘密度，减轻鱼塘负荷，推迟停食时间，在晴天补充草鱼饵料。