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畜牧行业一周要闻回顾(6.27-7.3)

发布时间:2016-07-04 来源:东方传奇扑克Legend Poker


【猪】

    1、2016年5月份规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量

  据农业部生猪等禽畜屠宰统计监测系统监测,5月份全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量1495.46万头,环比下降3.94%,同比减少11.78%。1—5月份,全国规模以上生猪定点屠宰企业共屠宰生猪8557.31万头

    2、业内:此次大猪出栏反而将有利于后市猪价走稳回暖
    业内表示目前集中出栏的生猪大多是前一阶段压栏待售的肥猪,但是生猪整体存栏的数量的紧张趋势普遍性的并没有得到根本扭转,可以说全国范围内供需趋紧的态势依旧延续,加上将近二十天的大猪释放,市场供应压力已经有所缓解。由于饲料价格开始反弹,尤其是看到玉米、豆粕的持续涨势,导致养殖户卖跌不卖涨的心理加剧了生猪出栏的速度,尤其是积压的超大体重的牛猪。不过,虽然当前的牛猪释放“快速拉低了生猪均价,但也提前减少了 7月的猪只供应量。从主导今年猪价走势的供应端来看,依旧保持猪价回落空间不大,回落的时间不会延续太长的看法。可见,猪市产能趋紧仍是主流,生猪供应将延续偏紧局面,此次出栏反而将有利于后市猪价迅速回暖,建议养殖户理性出栏。

    3、国内屠宰企业大量进口外国猪肉
    最近几日,我国生猪的存栏量减少,生猪价格上涨,对于以肉类加工为主的企业,生存空间压力大。我国为了缓解生猪一路上涨的趋势,也加大了国外的进口肉,而且有些地方往市场中投入了大量的储备肉。一是为了缓解我国的肉类市场需求,另外也是为了平衡猪肉市场。就成本而言,国外的猪肉价格确实比我国低,尤其是在15年和今年,生猪的价格基本上居高不下,我国的生猪价格可以说比国外贵一倍,屠宰企业的高层出于成本的考虑肯定会选择进口肉。其实这是无可厚非的,企业需要长远的发展,就必须缩小成本,而像一些屠宰企业之所以在猪肉价格高居不下的情况下,还能盈利,主要是得益于进口肉,而确保企业盈利也是对企业员工负责的表现。大量的进口肉是会压缩我国养殖户的生存空间,但是我国的生猪市场一直不稳定,基本上是三年一个轮回,也就是猪周期。而猪周期导致的后果就是生猪价格大涨,或者是生猪价格大跌。其实无论是大涨还是大跌都是一个不健康的循环过程,相信每个养殖户都希望猪价能够平稳些,不要出现大幅度的震荡,这样才能保证长久赚钱。

    4、福建生猪屠宰监管“扫雷行动”展开
    日前,省农业厅出台生猪屠宰监管“扫雷行动”实施方案。根据方案,我省今年将以小型屠宰场点、屠宰环节病害猪无害化处理和生猪“代宰”行为为重点,严厉打击无证屠宰、屠宰病死猪、注水或注入其他违禁物质等违法行为,严防出现区域性、系统性生猪屠宰环节质量安全风险,有效保障生猪产品质量安全。据悉,此次行动将加大对小型屠宰场点所在地、城乡接合部、交通要道周边,私屠滥宰专业村(户)和肉食品加工集中地等屠宰违法行为易发多发地区的风险隐患排查,组织开展集中整治。此外,加强小型屠宰场点监管,继续做好小型屠宰场点资格清理,不符合条件的,一律不得从事生猪屠宰活动。强化“代宰”屠宰厂(场)监管,严格落实屠宰检疫和肉品品质检验制度,严厉打击“只收费、不管理,只宰杀、不检验”等行为。强化屠宰环节病害猪无害化处理监管,严厉打击屠宰病死猪和骗取、套取屠宰环节病害猪无害化处理补贴资金等违法行为。

【禽】

    1、内地采取措施积极应对港澳暂停活禽交易

    近日,港澳因检出H7亚型禽流感病毒阳性后相继暂停活禽交易。对此,内地采取措施积极应对,协助港澳相关部门排查阳性样品来源,做好联防联控等多项工作。广东是供港澳活禽最主要的省份,广东省农业厅表示,近年来对禽流感防控一直高度重视,一是长期实行检测;二是强化活禽养殖场的环境卫生和日常管理;三是加强检疫监管;四是强化应急防控工作机制,做好应对突发疫情的各项准备。此前,湖南省桑植县发现一宗高致病性H5N6亚型禽流感个案。据湖南桑植县政府部门消息,接到疫情后,桑植县政府立即启动四级应急响应预案,发布封锁令,对疫点及疫区内所有家禽进行了扑杀、焚烧、消毒和深埋无害化处理;对受威胁区内的所有家禽共计49267羽实行了紧急免疫接种。同时在进入疫区的主要交通路口设置了临时消毒检查点3个,禁止家禽及禽产品流出疫区。目前,疫情已得到有效控制,疫情暂未扩散,人员暂无感染。作为港澳活禽供应的重要关口,珠海检验检疫局积极采取应对措施:一是及时将港澳休市计划措施通报活禽注册养殖场、出口企业,提醒调整生产和供应计划;二是对供港澳活禽注册养殖场进行全面排查,排除内地养殖场存在疫情的可能;三是要求严格按照规定持续做好供港澳活禽检疫监管和禽流感监测,督促养殖企业严格做好生物安全控制,确保源头生产安全;四是与港澳主管部门保持密切联系,协助排查阳性样品来源,做好联防联控。

    2、中秋备货或提前,看涨现货鸡蛋价格
    由于饲料大幅上涨,蛋价深跌,养殖利润恶化,老鸡淘汰延后至6月,导致7-9月开产蛋鸡基数下降。由于父母代存栏降低,导致商品代雏鸡供应受限,理论上9月前开产蛋鸡存栏量处于下降态势,因此7-9月鸡蛋供应量减少。6月集中淘汰老鸡后,补栏新鸡将于10月开产,导致鸡蛋需求淡季供应增加,价格压力较大。鸡蛋需求上的季节性变化仍存,但供应端受老鸡淘汰延后而发生错位,导致“淡季更淡,旺季更旺”,季节性特点更加明显。中秋备货一般在7月中下旬,但由于当前现货价格较低,扣除仓储成本,提前备货比较核算,部分用蛋企业已开始备货,需求迅速回升,现货价格上涨也或将提前启动。

【行业】

    1、农业部:到2025年主要畜种核心种源自给率达70%
    作为畜牧业生产和消费大国,中国将加快现代畜牧育种发展,提升自主育种率,降低对引进品种的依赖。中国农业部30日发布《关于促进现代畜禽种业发展的意 见》提出,到2025年主要畜种核心种源自给率达到70%,国家级保护品种有效保护率达到95%以上,基本建成与现代畜牧业相适应的良种繁育体系。意见明确,今后一个时期中国畜禽种业将重点突出生猪、奶牛、蛋鸡、肉鸡、肉牛和肉羊等主要畜种,兼顾水禽、蜜蜂等 特色品种,地方品种原始创新和引进品种消化吸收再创新相结合,常规育种与分子育种相结合,家畜突出本品种选育,家禽突出商业配套系培育,加快构建商业化畜 禽种业体系,提升畜禽种业的国际竞争力。意见提出了提升育种创新能力、加快优良种畜推广、强化畜禽遗传资源保护、培育重点畜禽种业企业等六项重点任务。

    2、临储拍卖会不会和新季玉米“撞车”?
    近期的分析普遍对玉米的价格持乐观态度,临储拍卖也在陆续推进,随着12年陈粮的逐渐见底,13年之后的粮源将陆续出库,因为拍卖节奏的安排对市场优质玉米的需求来说仍然偏紧,价格出现了一波强势反弹。鉴于后期拍卖玉米的质量向好,以及前期拍卖粮的入市,华北玉米的涨势得到抑制并出现回调。之前有分析称,玉米远期期货9月期价不足0.9元/斤,明年1月合约期价不足0.8元/斤,这是市场对未来行情的预估。市场担心玉米的泄库遭遇新季玉米的上市导致市场粮源供大于求,让市场再次限于低潮。其实这是市场不乐于见到的,也是政府不乐于见到的。那么,为了避免“撞车”造成市场宽幅震荡,届时极有可能临储拍卖会暂时停止,或者少量释放配合新季玉米,而减缓市场动荡。本次玉米市场的调整回落止稳点和14年粮源的拍卖底价将对后期玉米行情具有导向性的作用,一段时间内,市场或将在这个区间内波动。
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